Drinks
Hurtiginfuseret gin
Botanisk infusion på 2 minuter i siphonen.
N₂O presser smak ud av botaniske ingredienser på minuter i stedet för dagar. Perfekt till hurtige cocktail-eksperimenter.
- Tid
- 5 min
- Antal
- 500 ml
- Niveau
- Mellan
Ingredienser
- Tør gin500 ml
- Friske urter (basilikum, timian, rosmarin)20 g
- Citronskal1 stk
Verktyg
- — 0,5 L sifon
- — Fin sigte
- — 2 × Gräddpatron 8 g
Tillvägagångssätt
- 01
Kom gin, urter och citronskal i sifon.
- 02
Ladd med to N₂O patroner och ryst 30 sekunder.
- 03
Lad hvile 2 minuter under tryk.
- 04
Slip trykket långsamt ud. Si infusionen och användning genast.
Användning till opskriften
Patroner & sifoner
Opskriften kalder på 2 × Gräddpatron 8 g. Här är de varianter, vi anbefaler — alla i lager från svensk lager.
