Om oss
Stilla hantverk för det nordiska kök
Gräddpatron är ett liten team i Køge, där kuraterer utrustning och förbrukningsvaror till kockar som tar tekniken allvarligt.
Varför vi startade
Vi var trötta av att jaga olika leverantörer efter rena patroner och certifikat. Så vi byggde det motsatta: ett ställe med livsmedelsgodkänd N₂O och CO₂, professionella sifoner och dokumentation där lever upp till HACCP och ISO 22000.
Vad vi står för
- Renhet. Endast livsmedelsklass N₂O (E942) och CO₂ (E290) — aldrig medicinsk eller industrielt.
- Spårbarhet. Varje batch levereras med analyscertifikat och SDS.
- Snabbhet. Sendes från Køge innan 24 timmar på vardagar.
- Respekt för köket. Vi bygger till kockar, inte till lagret.
Vem vi arbetar med
Våra kunder är restauranger, bagerier, hotell, bartendrar, cateringföretag och distributörer i hela Norden — från ensam kafét till hotellkedjor.
Kontakt
Vi är ett liten team och föredrar en kort e-post fram för en lång formulär. Skriv till info@hospitalityline.eu eller læs mere på kontaktsiden.